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“校领导陪师生就餐”系列报道

2021年04月15日 11:36 点击量：

9月5日、6日，学校党委书记蔡玉波先后到学校南苑、北苑食堂一楼检查食堂后厨，陪学生就餐，并听取同学们就餐意见。

蔡玉波首先对两个食堂后厨进行检查，重点查看操作间、冻品冷库,详细询问检查食品采购、存储、加工、清洗消毒等环节。在食材存放区，重点查看肉类采购的情况，肉的种类，有无腐败变质的情况，查看标签上的时间等信息。在餐具清洁消毒区，仔细查看是否还有残渣污渍，详细询问餐具清洗消毒流程等。蔡玉波一再强调，严把食品安全关，担起职责，落实各项管理制度，确保食材来源务必正规，要进一步加强卫生设施安全管理，做好餐具洗涤消毒保洁工作等，切实维护好校园食品安全。

“味道怎么样,吃得饱吗？”“有没有吃到变质食品？”“有没有吃坏肚子的情况？”等等，蔡玉波认真听取了同学们对于购餐价格和就餐体验。同学们表示比较满意，没有出现此类不好的情况。

学校党政办、宣传统战部、学创处、保障处和餐厅负责人参加陪餐。

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